توضیحات
مایع زلال کننده؛اسپینداسول۲۵۰سی سی یک محلول سیلیس کلوئیدی است وبه سرعت پروتئینی که باعث کدرشدن ماءالشعیر میشود راته نشین و به شما محلول کاملا شفاف میدهد.
روش استفاده:
درپایان پخت وپس ازسردشدن شربت،به ازای هر10لیتر،10سی سی ازمحلول زلال کننده را اضافه کنیدوسپس به مدت یک تادوساعت صبرکنیدتاپروتئینها ته نشین شوند،سپس شربت رابه ظرف دیگری منتقل کنیدبه طوریکه پروتئینهای ته نشین شده تاحد امکان ازشربت جدا شوند.این عمل باعث میشوددرنهایت ماالشعیر شفافتری داشته باشیم.
این محصول فودگربد بوده ومصرف این محصول در دوز اعلام شده هیچ مشکلی برای سلامت ندارد.
اضافه کردن زلال کننده دربطری باعث ته نشینی لخته ای پروتیین درته بطری شده وتوصیه نمی شود
توجه:درجای تاریک وخنک نگهداری شوددرغیر این صورت ژلاتینی شده وخاصیت خودرا ازدست میدهد
